青岛
切换分站
免费发布信息
当前位置:青岛搜罗街 > 青岛同城资讯 > 青岛健康养生 >  泡菜火锅怎么做?

泡菜火锅怎么做?

来源:搜索街  浏览:次   【】【】【

泡菜火锅可以说是非常出名的一道食物了,很多人对他可以说是欲罢不能的,能够起到很好的开胃提高食欲的作用,但是泡菜火锅要怎么做,需要买一些食材调味料呢,可以通过下文的做法来了解。

泡菜火锅怎么做?

做法一、

韩国泡菜火锅用腌制了三天以上的老泡菜为主要原料,锅里再加牛肉、 文蛤、豆腐、粉条、年糕等。那红红的汤没有什么油,吃起来又酸又辣又鲜,最后再用汤泡一碗米饭,感觉好极了。

锅底:韩国泡菜约1公斤x 3包、豆腐、豆皮、香菇、蕃茄、白萝卜芥花油、天然蔬菜粉等…

泡菜火锅怎么做?

将锅底解冻,倒入锅中,加热煮沸后,即可食用。

依喜好放入配料,如猪肉片、牛肉片、茼蒿、白菜、粉丝及各式火锅料,煮熟后即可食用!如果味道太浓,可加水稀释。可当作一般汤食料理(例如泡菜拉面..)配菜下饭相当可口。

做法二、

1、将食材洗净,切好;

2、锅底铺入大白菜,加入泡菜(带汤汁)、高汤、豆腐、蟹角、番茄,煮滚后再陆续放入其他食材即可;

泡菜火锅怎么做?

蘸酱:辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、酱油、葱花,依个人喜好调配。

速配火锅料:、白果、鱼肉片。

注意事项:泡菜可自制或是购买现成的,但在购买时宜选择罐装者,因为含有泡菜汤汁,加入高汤中熬煮才够味。

剩下的锅底可加入白饭,煮成泡菜饭,十分美味。

责任编辑:搜索街
2018/07/12
杰西网站建设设计